Entre vista a l'Àngel, cap de cuina de l'esmorzar del Mont-roig!

El grup d’aquesta setmana de comunicació hem fet una entrevista al sr. Àngel Griñó responsable de l’ambient de l’esmorzar.

T’AGRADA FER AQUEST AMBIENT DE L’ESMORZAR?

SÍ, M’AGRADA MOLT PERQUÈ HI PARTICIPA MOLTA GENT: PARES I MARES, NENS I NENES, PADRINS I PADRINES , MESTRES I ALTRES FAMILIARS.

QUANTA GENT VE NORMALMENT A L’ AMBIENT DE L’ESMORZAR?

NORMALMENT HI HA UNS QUINZE NENS I NENES, CINC O SIS FAMILIARS QUE ESTAN APUNTATS PER A AJUDAR.

QUÈ PELES FRUITA TU?

LA FRUITA LA PELEM ELS GRANS.

PER QUÈ PORTES DAVANTAL?

PER A NO EMBRUTAR-ME I PERQUÈ TANT ELS FAMILIARS QUE VENEN, COM ELS NENS I LES NENES, PORTEN DAVANTAL.

PER QUÈ HI DIBUIXOS AL DAVANTAL DELS NENS I DE LES NENES?

N’HI HA PERQUÈ ELS DAVANTALS ELS VA FER LA MARE DE LA MAGDA I VA VOLER POSAR-NE PERQUÈ QUEDAVA MÉS BONIC.

QUIN FRUITA T’AGRADA MÉS?

A MI M’AGRADA MOLT LA TARONJA I CADA DIA QUAN M’AIXECO EM BEC UN SUC DE TARONJA I PER AIXÓ NO EM CONSTIPO MAI.

QUANTES FRUITES PORTEN CADA DIA?

UNA FRUITA CADA NEN D’EDUCACIÓ INFANTIL, PER TANT, UNES 125 FRUITES CADA DIA.

COM ÉS QUE PASSES AMB EL CARRO?

PER NO CARREGAR TOTES LES MACEDÒNIES PER CADA CURS, JA QUE HI HA MOLTS BOLS QUE A MÉS SÓN DE DIFERENTS TAMANYS PERQUÈ ELS DE P3, PER EXEMPLE TENEN BOLS MÉS PETITS.

PER QUÈ POSEU EL SUC DE TARONJA?

PERQUÈ FER SUC ALS NENS I A LES NENES ELS AGRADA MOLT DE FER-LO AMB L’EXPRIMIDORA I A MÉS EL SUC DE LA TARONJA PORTA MOLTES VITAMINES, I EVIDENTMENT LA MACEDÒNIA AMB EL SUC ÉS MOLT MÉS BONA.

PER QUÈ VENEN ELS PARES I LES MARES PER TALLAR LES PELES?

PERQUÈ SI NO TINGUÉSSIM LA SORT QUE VINGUESSIN MARES I PARES I RESTA DE FAMILIARS NO PODRÍEM FER AQUEST AMBIENT. LES FAMÍLIES PELEN LES PERES I LES POMES EN QUATRE GRANS TROSSOS.

PER QUÈ ELS QUE VENEN NO ES QUEDEN A MENJAR UNA MICA DE FRUITA?

ELS QUE VOLEN ES QUEDEN I ALTRES NO.

QUINA FRUITA PORTEN MÉS?

DEPÈN DE L’ESTACIÓ DE L’ANY, ARA EL QUE MÉS TENIM ÉS POMES, TARONGES, MANDARINES I PERES.

PER QUÈ SERVEIXEN LES CISTELLES QUE HI HA DAVANT DE LES CLASSES?

PERQUÈ CADA NEN I CADA NENA POSI QUAN ARRIBI PEL MATÍ LA FRUITA QUE HA PORTAT.

HI HA ALGUNA FRUITA QUE NO TALLEU?

ARA, EN AQUEST MOMENT DE L’ANY NO.

UN NEN D’EDUCACIÓ INFANTIL POT PELAR ALGUNA FRUITA?

ARA COMENCEN A PELAR MANDARINES I TALLEN ELS GALLONS AMB LES TISORES.

NETEGEU TOTES LES FRUITES?

TOTES LES QUE S’HAN DE PELAR NO, LA RESTA SÍ. LES PERSONES QUE PELEN LA FRUITA QUAN ARRIBEN ES RENTEN LES MANS ES POSEN ELS GUANTS D’ARRÒS RECICLABLES I PELEN AMB UNS GANIVETS ESPECIALS, EN CANVI ELS NENS PER TALLAR EN BOCINS DAMUNT DE LA FUSTA HO FAN AMB ELS GANIVETS QUE CONEIXEU, ELS QUE FEU ANAR VOSALTRES A LES CLASSES.

PER QUÈ FEU SEMPRE MACEDÒNIA?

ARA FEM SEMPRE MACEDÒNIA, PERÒ MÉS ENDAVANT TAMBÉ FAREM PINXOS DE FRUITA.

ALGÚ PORTA COCO?

DE MOMENT NO.

SI ELS NENS PETITS A PART DE TALLAR LA FRUITA, QUÈ FAN A L’AMBIENT?

DONCS MOLTES COSES MÉS COM: PORTAR EL CARRO CAP A LES CLASSES AMB ESL BOLS, NETEJAR LES TAULES, POSAR LA RENTADORA I POSAR EL PRIMER RENTAVAIXELLES AMB ELS ESTRISA DE CUINA QUE HEM FET ANAR, COL·LOCAR ELS DAVANTALS AL SEU LLOC, TIRAR LES ESCOMBRERIES AL CONTENIDOR,...

QUI NETEJA EL QUE EMBRUTEU I QUI EIXUGA ELS BOLS?

DONCS HO FAN TOTS ELS MESTRES QUE NO FAN VIGILÀNCIA DE PATI.

TAMBÉ ENS DIU QUE ESTÀ MOLT CONTENT PERQUÈ CAP ALUMNE S’HA TALLAT EN AQUESTS TRES MESOS I VEU QUE ELS I LES ALUMNES S’HO PASSEN MOLT BÉ FENT LES TASQUES DE L’AMBIENT.

ALGUNA PREGUNTA QUE HEM FET JA SABÍEM LA RESPOSTA, PERÒ L’HEM VOLGUT FER PERQUÈ HI HA GENT QUE NO HO SAP.

Gràcies Àngel G. per deixar-te fer l’entrevista